الأكلات البحريةفوائد الأطعمة والمشروبات

فوائد خيار البحر .. خيار البحر وأهميته للإنسان وللبيئة البحرية

فوائد خيار البحر .. خيار البحر من الكائنات البحرية الغنية بالفوائد للإنسان ويقدم لك مرتحل فى هذا المقال فوائد خيار البحر ..

فوائد خيار البحر ..

فوائد خيار البحر
فوائد خيار البحر

خيار البحر هو نوع من الكائنات البحرية , يكثر وجوده فى المحيط الهندى وغرب المحيط الهادئ ويبدو خيار البحر كالديدان أو اليرقات الكبيرة فهو على شكل أنبوب وله مظهر ناعم وعلى الرغم من شكله الغريب إلا أنه غنى بالعناصر والمواد الغذائية المهمة ويؤكل خيار البحر فى عدد من المناطق بالأخص فى آسيا وتختلف طرق تحضيره حيث يمكن أن يقدم مع البطاطس أو الحساء ويقدم مقلى أو مخلل .

ونظرا لفوائده يدخل خيار البحر فى الإستخدامات الطبية ولكنه غير متوفر للبيع فى جميع الأماكن فإذا أردت الحصول على فوائده يمكنك شراء المكملات الغذائية التى يدخل فى تكوينها .

فوائد خيار البحر .. تعرف عليها ..

فوائد خيار البحر
فوائد خيار البحر

– تخفيف إلتهاب المفاصل لإحتوائه على كبريتات الكوندريتين وهى مادة تتواجد فى جسم الإنسان بشكل طبيعى بالتحديد فى الغضاريف وتؤخذ كمكملات غذائية لعلاج إلتهاب المفاصل .

– يحتوى على مضادات الأكسدة وثلاثى التيربينويدات الذى يبطئ من نمو الخلايا السرطانية .

– علاج نزلات البرد .

– التخلص من الإمساك والإعياء .

– علاج مشكلة ضعف الإنتصاب عند الرجال .

– الوقاية من أمراض اللثة ويدخل خيار البحر فى إعداد بعض أنواع معجون الأسنان.

– يحد من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة .

– خفض مستوى الكولسترول الضار فى الدم وزيادة مستوى الكولسترول الجيد فيحمى من الإصابة بتصلب الشرايين .

– مكافحة السرطان خاصة سرطان البنكرياس .

– يحتوى على عنصر المغنيسيوم الذى يعزز من صحة العظام .

– يحتوى على الكالسيوم المفيد لصحة العظام والقلب والعضلات .

– يحسن من وظائف الدماغ والبشرة والرئية ويقوى جهاز المناعة وكل ذلك بفضل فيتامين أ .

– مضادات الأكسدة تحمى الجسم من الإصابة بالأمراض .

– خفض مستوى الدهون الثلاثية الضارة .

– يحتوى خيار البحر على الفيتامينات والمعادن المهمة لجسم الإنسان على الرغم من نسب الدهون المنخفضة .

– يمد الجسم بالطاقة لأنه مصدر فعال للحصول على البروتين .

– يعمل على تحطيم الكربوهيدرات والدهون والبروتينات وتحويلها لطاقة مفيدة بفضل مادة مادة الريبوفلافين أو فيتامين ب2 .

– يحسن من إمتصاص الجسم للأكسجين .

– تعزيز الصحة المعرفية بفضل فيتامين ب3 .

– الحماية من آثار الجذور الحرة بفضل مضادات الأكسدة .

– يحسن من وظائف الكبد والكلى ويقلل من فرصة الإصابة بتليف الكبد .

– يحتوى على مركب الفلافونويد والفينولات المعروفان بعلاج الإلتهابات المختلفة فى الجسم .

– يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر لأنه يحسن من وظيفة الدماغ .

– يحتوى على مضادات للجراثيم والميكروبات والفطريات .

–  علاج داء المبيضات الذى يصيب الفم حيث أظهرت بعض الدراسات علاج 17 من المرضى بعد تناولهم خيار البحر .

– يدخل خيار البحر فى تكوين مستحضرات التجميل كالزيوت , الصبغات والكريمات لفوائده المختلفة للشعر والبشرة .

حقائق عن خيار البحر وأهميته للبيئة البحرية ..

حقائق عن خيار البحر وأهميته للبيئة البحرية
حقائق عن خيار البحر وأهميته للبيئة البحرية

– خيار البحر من الكائنات البحرية اللافقارية .

– أطلق عليه إسم خيار البحر نسبة إلى شكله فهو يشبه الخيار .

– يعيش فى قاع البحر تحت الصخور أو مدفوف فى الرمال وفى الشعاب المرجانية والطحالب .

– خيار البحر يفضل الأماكن المظلمة .

– لا يظهر خيار البحر فى النهار .

– يستطيع خيار البحر تعويض أى جزء منه إذا فقده .

– يساعد خيار البحر فى تنظيف البيئة البحرية فيعمل على ترشيح المياه المشبعة بالشوائب .

– يتغذى على مواد عضوية ويخرج فضلات على شكل حبيبات رمل مشبعة بالمواد التى تحتاجها النباتات البحرية .

– يحافظ على قلوية الماء .

– تقليب تربة قاع البحر .

– يوجد ما يزيد عن 500 نوع من خيار البحر .

– يطلق عليه أيضا إسم القنفديات .

– يتحمل الضغط ودرجات الحرارة المنخفضة .

المصدر1 :من هنا

المصدر2 :من هنا

المصدر3 :من هنا

-----------

-

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق